Cata de Cavas en Hotel Majestic

Hoy subimos la Cata de Cavas que realizamos en el Hotel Majestic en la Ciudad Condal.

Los asistentes disfrutaron de nuestro Concurso Cata de Cavas.

Tuvieron la ocasión de poner a prueba sus sentidos deleitándose con el glamour del mundo del cava, catando diferentes tipos de cava, de diferentes formas de elaboración, distintos tipos de uva (Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo..), diferentes reservas y regiones.

Cavas Semi Secos, Brut, Brut Nature, realizados con coupage de diferentes uvas y monovarietales.

Con todo ello se puso a prueba las dotes de cata de los asistentes. Elegante, divertido y chispeante reto!!!

Cata de Cavas en Barcelona por eventos de autor

La Cata de Cavas de Eventos de Autor es una actividad original y participativa que de forma individual o como actividad team building introduce a los asistentes en el chispeante mundo del cava. Los participantes tendrán que poner a prueba sus sentidos para descubrir diferentes aromas como bollería, brioche, aromas frutales como la manzana, la pera, fruto de hueso, frutas tropicales, aromas a especiados y un largo etcétera.

Con la Cata de Cavas de Eventos de Autor descubrirán muchas curiosidades del cava que antes no se habían planteado y lo más importante aprenderán de una forma práctica y divertida a conocer los cavas y cuáles se adaptan a su propio gusto y el porqué.

Cavas de un sólo año, coupage de diferentes añadas, coupage de diferentes uvas o monovarietales, distintos tipos de reserva y variedad de cavas en cuanto a la elaboración se refiere (semi secos, brut, brut nature), el proceso del encabezado y sus consecuencias….

La Cata de Cavas  se puede maridar con una serie de jamones de distintas Denominaciones de Origen españolas. El cava y el jamón forman una pareja ideal en cuanto a maridaje se refiere. las distintas partes del jamón exigen un tipo de cava diferente. Cavas más secos y con más cuerpo para las zonas del jamón más sabrosas y con mayor índice de grasa y cavas más ácidos y suaves para las partes del jamón con menor astringencia.

En la Cata de Cavas  se ve además cómo cambia un cava con un Jamón de Bellota de Jabugo o con un bellota de Guijuelo. Diferencias de texturas, aromas y sabores que harán las delicias de los invitados al evento.

La Cata de Cavas  se puede hacer en cualquier localización y en cualquier lugar de España. Es una actividad que por su formato permite interrelacionarse a los asistentes al evento de un modo original y con mucho glamour. EL glamour de las burbujas de la Cata de Cavas de Eventos de Autor.

Si quieres más información sobre la Cata de Cavas puedes enviarnos un mail a: comercial@eventosdeautor.com

Tel: 91.534.48.06

Eventos de Autor

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