Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding

Esta vez realizamos una Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding de Madrid. La Cata de Chocolates se llevó a cabo durante unas jornadas de formación en un evento interno para empleados de diferentes países de una conocida multinacional de consultoría. El objetivo de la Cata de Chocolates era realizar una actividad lúdica que fomentara la participación de los asistentes en las jornadas de formación y permitiera conocerse más fuera del entorno de trabajo.

La Cata de Chocolates en el Hotel Eurobiolding de Madrid sería la palanca perfecta para lograr dicho objetivo. Se realizaron diferentes equipos que se ubicaron en las distintas mesas. La Cata de Chocolates se realizó en formato team building. Los diferentes grupos, con las explicaciones de nuestro experto tuvieron que adivinar en qué posición estaban situados en las bandejas los distintos chocolates.

Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding NH Collection de Madrid

Para ello se comenzó con un briefing sobre el mundo del cacao y sus diferentes tipos. Cacao forastero, criollo y el trinitario. Las zonas de producción mundial y cómo influye ésto en los ecosistemas y su influencia en las economías de subsistencia y el modo de vida en estos países. Después de la toma de contacto con el maravilloso mundo del cacao, hicimos un recorrido sobre cómo influye cada cacao en la percepción de los distintos sabores y en el proceso de elaboración del chocolate. La manteca de cacao, la torta de cacao, el licor de cacao y sus diferentes utilizaciones. El cacao en polvo, los subproductos del cacao, hasta llegar a la terminación y elaboración del chocolate con el “conchado” y el juego de temperaturas para dejar el chocolate lo más perfecto posible. .

Los asistentes a la Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding asistieron atónitos a este proceso de elaboración y cómo influían los diferentes ingredientes en la elaboración del producto final, el chocolate. Ahora el turno de los participantes, de los equipos. Después de ver cómo se cata un chocolate y los secretos de la Cata de Chocolates, comenzaron a competir disfrutando de todos y cada uno de los chocolates.

Chocolates de diversas partes del planeta, con distintos tipos de cacao y diferentes porcentajes en cada chocolate. Pudieron paladear y disfrutar de toda la paleta de aromas y sabores. Una delicia para los sentidos y para los paladares más exigentes. Aromas a frutas, frutos secos, diferentes tostados, cacahuete, maní, pistachos…todo ello diferente en cada tipo de chocolate lo que hizo más curiosa la Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding.

La Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding

La Cata de Chocolates en el Hotel Eurobuilding de Madrid fue una actividad que permitió interrelacionarse a los asistentes al evento de una forma divertida y participativa. Como protagonista el Cacao, todos los compañeros de trabajo de los diferentes países disfrutaron con una actividad y pasaron un rato inolvidable realizando una actividad que les dejaría con la boca abierta.

La Cata de Chocolates se puede realizar en cualquier localización y lugar de España. Eventos de Autor lleva todo lo necesario para poder realizarla.

Si deseas más información sobre La Cata de Chocolates envíanos un mail a: comercial@eventosdeautor.com

Tel: 91.534.48.06

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