La semana pasada realizamos una Cata de Gin Tonics, ginebras y tónicas súper premium en El Molino Real de Valencia. Los asistentes tuvieron la ocasión de participar en el taller de Gin tonics de un modo divertido y proactivo. Con la ayuda de nuestros expertos, tuvieron que catar las ginebras. después cataron las tónicas y por último, con todos los conocimientos y experiencia adquiridos elaborar sus propios Gin Tonics.
Una serie de interrogantes que les surgían al elaborar sus propios Gin tonics ¿le añado limón, lima, naranja o pepino? ¿bayas de enebro o frutos del bosque? ¿potencio los sabores o realizo contrastes? ¿Gin tonic más refrescante, con más cuerpo o más dulzón? Con todo ello obtuvieron sus propias conclusiones y lo más interesante, aprendieron a catar y a reconocer sus propios gustos.
Una vez elaborados, tocó disfrutarlos. Y vaya si los disfrutaron!!!
Cata de gin tonics
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