Catas de Queso en el Parador de Alcalá de Henares

Comentamos las Catas de queso realizada en el Parador de Alcalá de Henares por nuestros expertos.

Fueron 35 los asistentes a la Cata de quesos de un conocido laboratorio farmacéutico. Los participantes en nuestras Catas de Queso eran clientes de dicho laboratorio. Después de una interesantísima presentación de producto, el laboratorio quiso amenizar el evento con la Cata de Quesos realizada por nuestros expertos.

Las Catas de Queso son unas catas muy divertidas y participativas en las que los asistentes pudieron saborear una amplia gama de quesos nacionales e internacionales.

En formato participativo, los asistentes al evento tuvieron que reconocer los distintos tipos de leche. Cataron quesos de cabra, vaca, oveja y mixtos.

Pero la cata fue más allá. El unverso de las Catas de Queso es enorme y justo a eso es a lo que enfrentaron los participantes. Cabra payoya, cabra de la Sierra de Grazalema, Palmera o Majorera? Vaca frisona o Reggiana? Oveja castellana, chura, gallega, latxa…los cuajos, las cocciones, los salados, las curaciones. La elaboración del queso y sus diferentes formas de hacerlo.

Todo ello se convirtió en un conjunto de sensaciones que los asistentes tuvieron que descubrir. Colores, texturas, aromas y sabores de muchas clases. Además en las Catas de queso se degustan quesos españoles, italianos, franceses, suizos.

 

 

Catas de Queso realizada por Eventos de Autor

Las Catas de Queso realizadas por nuestros expertos ofrecen a los asistentes al evento una serie de datos curiosos sobre los tipos de leche, elaboraciones y curaciones para que puedan participar en la cata activamente. Individualmente o por equipos los participantes disfrutarán de un conjunto de sensaciones, aromas y sabores que les harán disfrutar de la Cata de Queso y pasar un rato inolvidable.

Se aprende, se aporta datos curiosos y se incentiva la participación para que puedan interrelacionarse y divertirse con el mundo del queso como telón de fondo.

Si quieres más información sobre nuestras Catas de Queso como la realizada en el Parador de Alcalá de Henares, envíanos un mail a: comercial@eventosdeautor.com

Tel: 91.534.48.06

 

 

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