Taller de Esferificaciones Molecular Senses en Hotel Amura

Esta vez realizamos el Taller de Esferificaciones Molecular Senses en el Hotel Amura ubicado en Alcobendas. El Taller de Esferificación se realizó como actividad Team building creativa para los empleados de una conocida multinacional. La empresa organizadora eligió el Taller de Esferificaciones Molecular Senses como actividad para que los compañeros de trabajo pasaran un rato ameno y divertido después de las jornadas de trabajo que habían tenido en el Hotel.

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Para realizar el Taller de Esferificaciones se formaron grupos que iban a competir entre ellos. La actividad tenía dos objetivos. En una primera fase, tenían el reto de adivinar a qué sabían las distintas Pelas Moleculares que ellos mismos estaban elaborando. Para ello nuestro experto al inicio del Taller les enseñó cómo tenían que elaborar las Perlas Moleculares y les desveló todos los secretos de la Esferificación Inversa y la Cocina Molecular.  Todos los equipos manos a la obra fueron elaborando las Esferas Moleculares y probándolas. Qué sorpresa se llevaron al morderlas y liberar todo el contenido líquido que las Perlas contenían. En el Taller de Esferificaciones Molecular Senses aprendieron a realizar Perlas Moleculares con alginato que literalmente explotaban en la boca, liberando el líquido con el que se elaboran al morderlas.

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Después del reto de los sabores vendría la segunda parte de la prueba: la Creación del Arte Final y el Emplatado. Todos los equipos tenían un tiempo determinado para presentar la mejor de sus creaciones a nuestro experto en Cocina Molecular. Como si de Masterchef se tratara, tuvieron que gestionar una serie de recursos limitados para decorar los platos y, con las Perlas Moleculares creadas, presentar el resultado final y emplatarlo.

A la voz de ¡Todos emplatando! los diferentes equipos fueron dando forma a sus creaciones y haciendo un ejercicio de imaginación, fueron presentando sus creaciones…..pero esta vez el Taller de Esferificaciones Molecular Senses iba a ir más allá, sería ellos mismos los que se puntuarían entre sí y tendrían que valorar las diferentes creaciones de sus compañeros, en este caso competidores.

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Durante todo el Taller de Esferificaciones Molecular Senses brotaron una serie de emociones que hicieron pasar un rato estupendo a todo el grupo. Una actividad Team building muy original y participativa que llenó de creatividad y emoción la sala del Hotel Amura.

Taller de Esferificaciones Molecular Senses

El Taller de Esferificaciones Molecular Senses es una actividad realmente original y muy divertida. Como si se tratase de un concurso de televisión tipo MasterChef o Top Chef, los diferentes equipos tienen que elaborar las Perlas Molecular, adivinar sus sabores y por último hacer una creación con las Perlas elaboradas por ellos mismos.

El Taller de Esferificaciones es diversión y participación, permitiendo realizar a los asistentes al evento una actividad que les sedujo para poder hacerla en sus casas, con los familiares y amigos. Es ideal como actividad para realizarla con equipos de trabajo, empleados, partners , directivos y clientes con el objetivo de interrelacionarse de una forma original, divertida y muy participativa.

Si quieres más información sobre el Taller de Esferificaciones Moleculares Senses envíanos un mail a: comercial@eventosdeautor.com

Tel: 91.534.48.06

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