Ruleta del Paladar en Las Cuevas del Vino en Chinchón

Ruleta del Paladar realizada en las Cuevas del Vino de Chinchón. Asistieron 40 personas todos empleados de una conocida multinacional del sector de la energía.  Querían realizar una actividad teambuilding que pudieran realizar por equipos y acorde al lugar en el que se encontraban. La Ruleta del Paladar la adaptamos para que estuviera en consonancia con el entorno rústico de las Cuevas del Vino.

La Ruleta del Paladar fue una apuesta segura. Desde luego el sitio no pudo ser mejor elegido para realizar la Ruleta del Paladar. Las Cuevas del Vino en Chinchón se ubica en una antigua Casa de Labor donde se elaboraba vino y aceite y se almacenaban cereales del campo.  Qué mejor sitio para realizar una actividad gastronómica que se centra en el maridaje de vinos con quesos y jamones y otros productos de la tierra!

 

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Dividimos a los participantes por grupos para la realización de la actividad. La Ruleta del Paladar comenzó con una bienvenida de nuestros expertos y una pequeña explicación sobre la Ruleta del Paladar, en qué consistía la actividad y los objetivos a conseguir por los diferentes equipos.

Todos los productos a catar y maridar estaban presentados en diferentes lugares de las Cuevas. Los grupos irían pasando aleatoriamente por las mesas catando los productos. Los equipos tenían que contestar a una serie de preguntas que se les hacía en referencia a los productos que cataban. Preguntas de muchos tipos para ponérselo difícil….el premio era codiciado y nadie quería quedarse atrás en la competición.

Pudieron degustar y disfrutar vinos blancos de la Alsacia con uva gewurztraminer, chardonnay francés, concretamente de la región de Chablis. Los vinos blancos en perfecta armonía con quesos como el gruyere, el roquefort y el parmigiano reggianno.

Las mesas de los vinos tintos desplegaban caldos de diferentes denominaciones de origen, tanto españoles como argentinos y chilenos. Además de la tinta de toro y tinta fino estaban presentes la Malbec y la Carmenere…todo ellos maridado con unos excelsos jamones ibéricos de bellota de distintas zonas de España (Guijuelo, Jabugo, Extremadura…)

Para cerrar la Ruleta del Paladar, se montó una mesa de chocolates maridados con un Pedro Ximénez Viejo de Montilla Moriles y un Moscatel dulce natural de Málaga.

La Ruleta del Paladar, además de ser una delicia para los sentidos y colmar los sentidos de los participantes puso a prueba su conocimiento y sabiduría sobre los productos y su maridaje. Preguntas de conocimiento y preguntas sensoriales que tuvieron que hacer frente para ser el equipo campeón.

 

Ruleta del Paladar realizada en Chinchón por Eventos de Autor   Ruleta del Paladar realizada en las Cuevas del Vino de Chinchón por Eventos de Autor

 

Ruleta del Paladar de Eventos de Autor

La Ruleta del Paladar es una actividad lúdica gastronómica que se realiza de pie y se puede hacer de forma individual o como actividad teambuilding por equipos como en este caso.

Los maridajes propuestos se pueden adaptar a la temática del evento. Se pueden poner todos productos españoles convirtiéndose en la Ruleta del Paladar: Sabor español. O todo lo contrario, internacionalizar la Ruleta del Paladar con sabores y maridajes del mundo.

La Ruleta del Paladar se puede hacer en cualquier localización y lugar de España. Los profesionales de Eventos de Autor llevan todo lo necesario para la realización de la actividad. La actividad se adapta tanto para espacios vanguardistas como para entornos y espacios rústicos.

Si deseas más información sobre nuestra actividad la Ruleta del Paladar puedes enviarnos un correo a la siguiente dirección: comercial@eventosdeautor.com

Tel: 91.534.48.06

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