Catas de Jamón para Laboratorios Zambón

Cata de Jamón en Málaga

La pasada semana realizamos una Cata de Jamón de diferentes denominaciones de origen en el Hotel Vincci Posada del Patio en Málaga.   La Cata de Jamón  fue un derroche de sensaciones. Jamones ibéricos de raza Lampiña, entrepelada, rubia y manchado de jabugo. Los jamones que se cataron además eran de diferentes zonas y denominaciones …

Concurso Cata de Jamón, queso y vinos

Cata de Quesos en Jaén

Hoy subimos la Cata de quesos en formato concurso y maridada que realizamos en la ciudad de Jaén. Los participantes tuvieron la ocasión de enfrentarse al reto de descubrir cuáles eran los tipos de quesos ocultos. Quesos de diferentes denominaciones de Origen, distintos tipos de leche y curaciones. Para hacer aún más sabroso el evento, los quesos …